Muffinki jogurtowe z przepisu Dakoty - moje wykonanie :D

Już jakiś czas temu, na blogu Dakoty pojawił się przepis na muffinki :D Tak się nim podjarałam, że zaraz w ten sam dzień go robiłam ;x tylko zamiast 2/3 szklanki oleju dałam dwie albo trzy -,- (GENIUSZ ZŁA!) 

Ale teraz mądrzejsza o te kilka razy, chciałabym pokazać Wam najlepsze i najsmaczniejsze babeczkowe muffinki na świecie! :D Grzenio je uwielbia :D (w szczególności w wersji czekolada lub kakao) :D 

Wykonanie tych babeczek jest tak banalnie proste, że nawet największy antypieczeniowy talent da radę je zrobić, bez większego wysiłku... i miksera :D 

Składniki (na ok. 20 babeczek):

* 4 szklanki mąki
* 1-1,5 szklanki cukru
* 4 łyżeczki proszku do pieczenia
* cukier waniliowy
* 4 jajka
* 1 szklanka mleka
* 400 ml jogurtu maturalnego
* 2/3 szklanki oleju

I co dalej? Suche składniki dajemy do miski...

...do nich dodajemy mokre...

...i mieszamy :D I prawie gotowe... 

Ja do suchych dodałam duży cukier waniliowy dla zapachu i po kropli olejku śmietankowego i migdałowego :D Myślałam, że to będzie taki wielki mix i będzie wielkie bum, ale powiem Wam, że pachniało bardzo przyjemnie ;D 

Papierowe foremki włożyłam do patelni na muffinki i zalałam ciastem do połowy... Do każdej babeczki w środek nasypałam po łyżeczce kakao Puchatek i zapełniłam ciastem po wierzch. Kiedyś też w środek wkładałam kostkę czekolady i powiem Wam, że wyszło na to samo ;) 

Zostało mi jeszcze prawie pół ciasta, więc dosypałam do niego trochę kokosu i wymieszałam :D Wlałam do formy, wcześniej naolejowanej i dałam do pieczenia... 

Te muffinki z kakao, trochę "wybuchły" i środkowa zawartość wyszła na wierch :D ale to nic. Czasem się tak zdarza. Wyszły mi takie trochę domki smerfów ;D 

 Zaś te kokosowe to takie śmieszne wierzchołki :D Nigdy nie wyszły mi tak idealne jak Dakocie :(  

Nie wyglądają tak super, ale smakują bardzo... Grzeniek pochłoną je w mgnieniu oka :D aż mu się uszy trzęsły :D